Atelier du goût

C'est bien connu les goûts et les couleurs ça ne se discute pas!

Pourtant c'est l'occasion de comparer nos sensations: "tu trouves que c'est sucré ou salé ?"

Objectifs pédagogiques:

• Découverte des bases (sucré, salé, acide...).
• Le rôle des cinq sens.
• Les plantes du jardin mais aussi les sauvages

Public visé:

• Classes maternelles et primaires.

Dominante thématique:

• Savoir reconnaître des goûts courants ou peu ordinaire (confiture de sureau, Chevrotin, sirop de rhubarbe...).
• Reconnaissance des formes et des couleurs.
• Se servir de son nez pour retrouver un goût connu.
• Savoir assossier les aliments pour constituer un plat harmonieux.

Mise en oeuvre :

- Déroulement de l'animation:

Grâce au jeu, les enfants parcourent la ferme pour mettre en avant leurs 5 sens et étudient les couleurs des aliments, ils vont au jardin ou dans les champs récupérer des plantes ...

- Encadrement venant avec la classe:

Maternelle: 1 adulte pour 5 enfants.

Primaire: 1 adulte pour 8 à 10 enfants.

- Outils pédagogiques:

Carton loto, pots des odeurs, atelier cuisine

Conditions matérielles:

• Animation sur le site ½ journée par classe
• Possible de mai jusqu'à fin septembre: lundi au vendredi.