La ferme du Petit Mont


BIO et DURABLE

Les nouvelles

le magasin:

Une famille maximum dans le magasin.

Port du masque obligatoire.

Désinfectez-vous les mains en entrant.

Visite sur la ferme:
la ferme pédagogique est ouverte. Le port du masque est obligatoire dans les bâtiments.
Merci de vous présenter à l'accueil en arrivant

ateliers:
Nous avons mis en place 2 ateliers.

expérience inédite en fromagerie. tarif 45€/ pers maxi 6 pers.

soigneur d'un jour. 45€/ pers tarif groupe 3 à 6 personnes 100€.

Ces activités se font seulement sur réservation.

Nos hébergements.

Nos hébergements à la ferme sont toujours ouverts !

La cabane perchée du Chevrotin
pour 4 personnes

La Gite

Le gîte du Beaufort
pour 6 personnes

Le gîte de l'Abondance
pour 2 personnes

L’accès à la ferme vous est réservé.

Vous pourrez rendre visite aux différents animaux, voir la traite des chèvres.
A condition de porter un masque et de respecter les gestes barrières.

Activités.

La Fromagère
Expérience inédite en fromagerie.
Les lundi, jeudi et vendredi matin de 9h à 11h.

exclusivement sur réservation.

avoir plus de 14 ans.

maximum de 4 personnes se connaissant.

Soigneur d'un jour.
Du lundi au vendredi à 16h.

exclusivement sur réservation.

avoir plus de 4 ans.

maximum de 6 personnes se connaissant.

Expérience Inédite :

Fabrication d’un fromage de chèvre BIO

en VIP !

Bienvenue dans à la ferme du Petit Mont à Bellevaux
nous irons en fromagerie, en cave d'affinage, et faire un petit coucou aux chèvres, c'est tout de même elles qui fournissent le bon lait !
Ce sera un aperçu du métier de fromager, d'affineur et d'éleveur 3 en 1 !
Hé oui, pour faire un bon fromage : il faut du bon lait, le travailler avec amour, et dorloter le fromage en cave !
C'est tout un art la fabrication du fromage !

Direction la fromagerie : Le lait nous attend… autour du chaudron en cuivre, je vous expliquerai comment avec un même lait nous pouvons faire autant de variétés de fromages.
Décailler, brasser, mettre en moule... . En cave nous retournerons les fromages.
C'est l'occasion de mettre vos sens en action : regarder le lait évoluer, frotter les fromages, les sentir, écouter le silence dans la cave d'affinage et pour finir déguster...
La cave

Vous en avez l'eau à la bouche ?
Alors, place à une dégustation des fromages de nos montagnes accompagnés d’un verre de vin de Savoie.
Pour les sans alcool, un thé blanc qui se marie extrêmement bien avec les fromages.
La dégustation

Soigneur d'un jour

Sur une ferme BIO

en VIP !

Durant 2h, venez découvrir et partager le quotidien d’un soigneur et des animaux de la ferme.
Elle vous amènera à rencontrer les lapins, les boucs, les chevrettes, les volailles, les cochons…
et participer à la traite des chèvres.
Le travail

rendez-vous à 16h sur la ferme pour faire connaissance avec votre soigneur.
on commence par le goûter.
le soigneur vous accompagnera pour débuter la tournée afin de nourrir les animaux, nettoyer (succinctement),
observer et vérifier le bien-être des résidents.
Vous terminerez par la traite des chèvres.
La cave

Bon cadeau.

On attend souvent l'occasion: Noël, une fête, un anniversaire pour offrir un cadeau à nos proches, à nos amis.
Osez créer votre propre occasion offrez:

une nuit avec petit déjeuner dans la cabane perchée du Chevrotin.
une expérience inédite en fromagerie.
soigneur d'un jour.

Votre bon cadeau vous sera directement envoyer, vous pourrez ainsi le personnaliser.

Nous restons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires.

	Expérience inédite en fromagerie. Les lundi, jeudi et vendredi matin de 9h à 11h. exclusivement sur réservation. avoir plus de 14 ans. maximum de 4 personnes se connaissant. Soigneur d'un jour. Du lundi au vendredi à 16h. exclusivement sur réservation. avoir plus de 4 ans. maximum de 6 personnes se connaissant.

Expérience Inédite :
	Fabrication d’un fromage de chèvre BIO
		en VIP !
Bienvenue dans à la ferme du Petit Mont à Bellevaux nous irons en fromagerie, en cave d'affinage, et faire un petit coucou aux chèvres, c'est tout de même elles qui fournissent le bon lait ! Ce sera un aperçu du métier de fromager, d'affineur et d'éleveur 3 en 1 ! Hé oui, pour faire un bon fromage : il faut du bon lait, le travailler avec amour, et dorloter le fromage en cave ! C'est tout un art la fabrication du fromage !
Direction la fromagerie : Le lait nous attend… autour du chaudron en cuivre, je vous expliquerai comment avec un même lait nous pouvons faire autant de variétés de fromages. Décailler, brasser, mettre en moule... . En cave nous retournerons les fromages. C'est l'occasion de mettre vos sens en action : regarder le lait évoluer, frotter les fromages, les sentir, écouter le silence dans la cave d'affinage et pour finir déguster...
Vous en avez l'eau à la bouche ? Alors, place à une dégustation des fromages de nos montagnes accompagnés d’un verre de vin de Savoie. Pour les sans alcool, un thé blanc qui se marie extrêmement bien avec les fromages.

Soigneur d'un jour
	Sur une ferme BIO
		en VIP !
Durant 2h, venez découvrir et partager le quotidien d’un soigneur et des animaux de la ferme. Elle vous amènera à rencontrer les lapins, les boucs, les chevrettes, les volailles, les cochons… et participer à la traite des chèvres.
rendez-vous à 16h sur la ferme pour faire connaissance avec votre soigneur. on commence par le goûter. le soigneur vous accompagnera pour débuter la tournée afin de nourrir les animaux, nettoyer (succinctement), observer et vérifier le bien-être des résidents. Vous terminerez par la traite des chèvres.